Protein Bällchen glutenfrei

Name: Protein Bällchen glutenfrei
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Bällchen
Ingredients: 200g glutenfreies Hafermehl; 100g Proteinpulver (z.B. Vanillegeschmack); 50g Honig oder Agavendicksaft; 100g Erdnussbutter oder Mandelbutter; 50ml Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz; Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Leckere Protein Bällchen, die glutenfrei sind und perfekt für einen gesunden Snack oder als Energielieferant geeignet sind.

Erstellt von

Jasmin Kahlert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:13:03.236Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Nährstoffen und perfekt für einen schnellen Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reich an Proteinen für nachhaltige Energie
Einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs
Vielseitig – variieren Sie die Zutaten nach Lust und Laune

      

Nährstoffreiche Snacks für jeden Tag

Protein Bällchen sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten. Mit ihrem hohen Proteingehalt liefern sie nicht nur Energie, sondern fördern zudem den Muskelaufbau. Diese kleinen Snacks sind perfekt für den Alltag – sei es vor dem Sport, nach dem Training oder einfach als gesunder Snack zwischendurch.

Durch die Verwendung von glutenfreiem Hafermehl sind diese Bällchen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Sie sind eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Snacks und helfen dabei, Heißhungerattacken zu vermeiden. Zudem sind sie in wenigen Minuten zubereitet, was sie zu einer idealen Wahl für beschäftigte Menschen macht.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Belieben anpassen und verschiedene Geschmäcker ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Nussbutter hinzu, um neue Aromen zu kreieren. Mandelbutter verleiht den Bällchen einen milden, nussigen Geschmack, während Erdnussbutter für eine kräftigere Note sorgt.

Zusätzlich können Sie die Bällchen mit verschiedenen Toppings verfeinern. Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder sogar ein wenig Kokosraspeln sind hervorragende Ergänzungen, die den Geschmack und die Nährstoffe bereichern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Snack zu finden!

Ideal für unterwegs

Die Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst praktisch. Sie lassen sich problemlos in einer luftdichten Box aufbewahren und sind der ideale Snack für unterwegs. Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen – diese Bällchen sind ein perfekter Begleiter, um den Hunger zu stillen und die Energie aufrechtzuerhalten.

Dank ihrer handlichen Größe sind sie einfach portionierbar und können jederzeit genossen werden. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, der Sie durch den Tag begleitet und Ihnen hilft, die Nährstoffzufuhr im Blick zu behalten.

Zutaten

Für die Zubereitung der Protein Bällchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200g glutenfreies Hafermehl
100g Proteinpulver (z.B. Vanillegeschmack)
50g Honig oder Agavendicksaft
100g Erdnussbutter oder Mandelbutter
50ml Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Alle Zutaten gut vermischen und zu Bällchen formen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Protein Bällchen zu:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel das glutenfreie Hafermehl, Proteinpulver, Honig, Erdnussbutter, Mandelmilch, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen.

Bällchen formen

Die Masse zu kleinen Bällchen formen. Wenn gewünscht, können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die Bällchen sind nun fertig zum Genießen!

Aufbewahrungstipps

Um die Frische der Protein Bällchen zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie für bis zu einer Woche genießbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie die Bällchen sogar einfrieren. Verpacken Sie sie dafür am besten in Portionen, damit Sie jederzeit einen Snack zur Hand haben.

Vor dem Verzehr können Sie die gefrorenen Bällchen einfach im Kühlschrank auftauen oder kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen. So haben Sie immer einen schnellen und gesunden Snack, wann immer Sie Lust darauf haben.

Gesundheitsvorteile von Protein

Proteine sind essenzielle Nährstoffe, die für zahlreiche Körperfunktionen von Bedeutung sind. Sie tragen zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskelmasse bei und sind wichtig für die Reparatur von Gewebe. Eine proteinreiche Ernährung kann zudem das Sättigungsgefühl erhöhen, was hilfreich ist, wenn man Gewicht verlieren möchte.

Darüber hinaus unterstützen Proteine den Stoffwechsel und können helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Diese Vorteile machen die Protein Bällchen zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die ihre Ernährung optimieren und gesünder leben möchten.

Für Kinder geeignet

Diese Protein Bällchen sind nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder eine großartige Snack-Option. Sie sind nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten. Kinder können in den Zubereitungsprozess einbezogen werden, was das Kochen zu einem unterhaltsamen Familienprojekt macht.

Sie können die Bällchen nach den Vorlieben Ihrer Kinder anpassen, indem Sie unterschiedliche Geschmäcker und Zutaten ausprobieren. So stellen Sie sicher, dass der Snack nicht nur gesund, sondern auch beliebt ist – ideal für die Lunchbox oder als Nachmittagsimbiss.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach Ahornsirup anstelle von Honig und eine pflanzliche Proteinquelle.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, Sie können verschiedene Nussbutter oder Proteinpulver verwenden, um neue Geschmäcker zu kreieren.

→ Sind die Bällchen auch für Kinder geeignet?

Ja, sie sind ein gesunder Snack für die ganze Familie!