Protein Bällchen vegan

Name: Protein Bällchen vegan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Erdnussbutter; 50g Proteinpulver (vegan); 3 EL Agavendicksaft; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz; Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese proteinreichen Bällchen sind die perfekte gesunde Snack-Option für alle, die sich vegan ernähren. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Erstellt von

Jasmin Kahlert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:13:02.972Z

Diese veganen Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für einen Energieschub nach dem Training oder als Snack für zwischendurch!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reich an pflanzlichem Protein für Muskelaufbau
Schnelle und einfache Zubereitung ohne Backen
Vielseitig und anpassbar mit Ihren Lieblingszutaten

      

Gesunde Snack-Option

Diese Protein Bällchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein. Sie sind ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten und gleichzeitig ihre sportlichen Ziele verfolgen. Mit einer Kombination aus Haferflocken, Erdnussbutter und Proteinpulver bieten sie eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, die den Körper mit Energie versorgt und den Muskelaufbau unterstützt.

Die einfache Zubereitung macht es möglich, diese Bällchen schnell und unkompliziert in die tägliche Ernährung zu integrieren. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als gesunde Süßigkeit nach dem Training. Sie sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Snacks, die oft voller Zucker und ungesunder Fette sind.

Vielseitige Anpassungsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Nüsse oder Samen hinzu, um zusätzlichen Crunch und Nährstoffe zu erhalten. Oder probieren Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen von Proteinpulver aus, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Wenn Sie Schokoladenstückchen hinzufügen, verwandeln sich diese Bällchen in eine süße Versuchung, die trotzdem gesund bleibt. Diese Flexibilität macht das Rezept nicht nur lecker, sondern auch spannend. Sie können immer neue Kombinationen ausprobieren und so Abwechslung in Ihren Snack-Alltag bringen.

Perfekt für unterwegs

Dank ihrer kompakten Größe sind die Protein Bällchen perfekt für unterwegs. Ob im Büro, beim Sport oder auf Reisen, sie lassen sich leicht transportieren und bieten einen nahrhaften Snack, wenn der Hunger kommt. Sie benötigen keine Kühlung und sind somit ideal für den schnellen Snack zwischendurch.

Bereiten Sie eine größere Menge vor und bewahren Sie die Bällchen in einem luftdichten Behälter auf, damit Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben. So vermeiden Sie ungesunde Versuchungen und haben immer die richtige Energie für Ihren Alltag.

Zutaten

Zutaten für die Protein Bällchen

200g Haferflocken
100g Erdnussbutter
50g Proteinpulver (vegan)
3 EL Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.

Zubereitung

Zutaten vermengen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein Tablett legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Aufbewahrungstipps

Die Protein Bällchen lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, damit sie frisch bleiben. So haben Sie immer einen gesunden Snack griffbereit. Sie bleiben im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar, was sie ideal für die wöchentliche Meal-Prep macht.

Wenn Sie größere Mengen zubereiten möchten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie auf ein Backblech, bis sie fest sind, und bewahren Sie sie dann in einem Gefrierbeutel auf. So haben Sie jederzeit einen schnellen, gesunden Snack zur Hand, ohne immer wieder neue Bällchen zubereiten zu müssen.

Nährwerte

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Sie enthalten eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Eine Portion von zwei Bällchen kann etwa 10-15g Protein liefern, was sie zu einer perfekten Ergänzung nach dem Workout macht, um die Muskulatur zu regenerieren.

Die Haferflocken liefern wertvolle Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Darüber hinaus tragen sie dazu bei, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen, sodass Sie länger energiegeladen bleiben. Die Kombination aus natürlichen Zutaten sorgt dafür, dass Sie sich gut fühlen und gleichzeitig auf Ihre Gesundheit achten.

Variationen und Ideen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Zimt für eine warm-würzige Note oder Kakaopulver für einen schokoladigen Geschmack verwenden. Auch die Zugabe von Trockenfrüchten wie Datteln oder Cranberries kann eine süße und fruchtige Note verleihen.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie verschiedene Nüsse oder sogar Kokosraspeln hinzufügen. Diese Variationen machen die Bällchen nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

→ Wie viele Bällchen kann ich auf einmal essen?

Die Menge hängt von Ihrem individuellen Kalorienbedarf ab, aber 2-3 Bällchen sind eine gute Portion als Snack.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, die Bällchen lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.